Astiakaapin arvoitus - 3. näytös

Kylpyhuoneremontin takia koko asuntomme on aivan kaaoksessa, mutta kurkistetaan siitä huolimatta jälleen astiakaappiin. Aiheena ruoanvalmistuskalusto eli kattilat, pannut ja vuoat, ja tarkemmin sanottuna Tools-sarjan tuotteet.
Olemme vihdoin, noin vuosi sitten, saaneet aloitetuksi Ittalan Tools-sarjan keräämisen. Pitkään olemme haaveilleet Tools-kattiloista, mutta niiden korkean hinnan vuoksi emme ole niitä aikaisemmin hankkineet. Tosin täytyy myöntää, että nämä Tools:it on oikeastaan hankittu pappa betalar - rahoituksella. :P

Björn Dahlströmin vuonna 1998 Iittalalle suunnittelemat Tools-sarjan kattilat ovat ihan älyttömän hienoja ja lisäksi todella laadukkaita. Tällä hetkellä kaapista löytyy: Tools Kattila 2,0 l, Tools Grillipannu eli parilapannu, sekä Uunivuoka 36 x 24 cm.


Toki meillä on myös pari Hackmanin peruskattilaa ja yksi All Steel wok yms. Hackman Paistokasarimme alkaa olla päivänsä nähnyt, katsotaanpa olisiko seuraava kasari Tools-sarjasta. ;)

Astiakaapin arvoitus - 2. näytös

Viimeksi oli puhetta viinilaseista ja nyt jatketaan lautasista. Pääastiastona meillä on Arabian KoKo-astiat, kuten kuvasta näkyy. Pitkän harkinnan jälkeen päädyimme KoKoon, vaihtoehtona astiastolle oli Iittalan Teema ja Ego. KoKo tuli juuri sopivasti aivan uutena astiasarjana myyntiin ja mielestämme KoKo tuntui juhlallisemmalta ja hienommalta kuin Teema, joten päädyimme KoKoon ja päätimme että Teemaa voi hankkia lisäksi joskus myöhemmin. Ego taas tuntui epävarmalta ratkaisulta tuotannon lopetuksen suhteen ja Egon astiavalikoimakin on paljon suppeampi KoKoon ja Teemaan verrattuna. Emme ole joutuneet katumaan valintaamme.

Pääasiassa astiamme ovat tietenkin valkoisia, sillä ruoka näyttää yleensä parhaimmalta valkoisella astialla. Mutta muitakin värejä kaapista löytyy, joilla voi kattausta piristää. Seuraavaksi hankinnassa ainakin on muutama kulho ja lautanen uutta väriä: pistaasia, sekä pieniä kulhoja valkoisina.


KoKo-sarjassa hienoa on selkeät ja kauniit linjat, sekä sarjan monipuolinen valikoima. KoKon moderni ilme myös miellyttää silmää ja erityisesti leveät reunat lautasissa.


Iittalan Teema-sarjasta olemme hankkinet syvät pastalautaset, joita voisi tosiaan hankkia muutaman lisää.. ihan vieraiden varalle. ;) ABC, nykyisin nimellä Nero, sarjaa löytyy myös kaapista: Neliölautasia ja tarjoiluvateja. Seuraavassa asunnossa meillä onkin sitten ihan hurjasti kaappitilaa keittiössä, sillä vielä on paljon astioita, joita haluan hankkia. :)

Astiakaapin arvoitus - 1. näytös

Jo aikaisemmin Sisustusta ja Sitruunoita blogin kommenteissa lupasin astiakaappiamme esitellä, siispä tervetuloa tutustumaan avaruusaseman astiastoon. No.. Meillä brändiuskovaisilla on tietenkin kaapeissamme vain tunnettuja astiabrändejä kuten Iittalaa, Arabiaa, Eva Soloa, Hackmannia, Alessia ja Sagaformia. ;)

Viinilasit ovat meillä ahkerassa käytössä, sillä viikonloppuisin tulee aina avattua pullo hyvää viiniä ruuan seuraksi. Viinilaseja meillä onkin kahta sarjaa: Iittalan Essence ja Tapio. Nämä lasit olemme valinneet tietysti kauniin ja selkeän muotokielen, sekä myöskin hyvän saatavuuden takia. Haittapuolena laseissa on ettei niitä voi pestä koneessa, mutta kahden ihmisen lasit tiskaa käsin nopeasti, sillä kukapa meillä kylässä kävisi. ;)

Tapio Wirkkalan vuonna 1952 suunnittelemat suunnittelemat tapio-lasit ovat matalat ja niiden jykevää jalkaa keventää lasin sisään vangittu ilmakupla.

Alfredo Häberlin vuonna 2001 suunnittelemat Essence-lasit taas ovat korkeat ja kevyet, sekä tilaavuudeltaan hieman suuremmat kuin Tapio-lasit.

Valitsemme lasit kattauksen tai mielen mukaan, toisinaan valinta on vaikea sillä molemmat lasit ovat erittäin kauniita. Itselleni tärkeää viinilaseissa on myös se, että lasin maljaosa on hyvin ohutta lasia, en voi sietää paksureunaisia viinilaseja.

Vaikka hyvät viinit maistuvat, emme sentään ole aivan Riedelin tasolla eli joka rypäleelle olisi oma lasinsa. Ajatus tästä on kyllä kiehtova, mutta Riedelin lasien estetiikka ei aivan miellytä ja kai nämä erikoislasit on suunnattu lähinnä todella hintaville viineille. Molekyyligastronomia-fanina arvostan kyllä tämän tapaista tiedettä suuresti. Varmasti lasin muoto vaikuttaa makuelämykseen, mutta itse olen huomannut eron vain samppanjalaseissa. Vaikka kuohuvia niin usein korkeista ja pitkistä laseista tarjoillaan, niin kyllä mielestäni matala ja laakea lasi antaa aivan eri makuelämyksen kuin korkea. Itse nautimmekin nykyisin lähes aina kuohuviinit/samppanjat Tapio samppanja laseista.